Сухое грузинское красное вино из знаменитого местного сорта Саперави, происходящее из Кахетии — одного из наиболее значимых винодельческих регионов Грузии. Отличается насыщенным тёмно-красным цветом, интенсивным фруктовым характером и хорошо сбалансированными танинами. Винифицируется в ёмкостях из нержавеющей стали, при этом часть вина непродолжительное время выдерживается во французском дубе.
- Происхождение
- Грузия
- Подходит для
- Подавайте охлаждённым в зависимости от стиля вина
Borjomi Bulgaria
Подробное описание
Сухое грузинское красное вино из знаменитого местного сорта Саперави, происходящее из Кахетии — одного из наиболее значимых винодельческих регионов Грузии. Отличается насыщенным тёмно-красным цветом, интенсивным фруктовым характером и хорошо сбалансированными танинами. Винифицируется в ёмкостях из нержавеющей стали, при этом часть вина непродолжительное время выдерживается во французском дубе.
Сорта винограда
100% Саперави
Происхождение: виноградники Кондоли, Кахетия, Грузия
Вкус и аромат
Аромат: интенсивный, с доминирующими нотами спелой чёрной вишни и чёрной смородины, дополненными оттенками лесных ягод, бузины и сливы.
Вкус: плотный и сочный, с оттенками ежевики, спелой вишни и сушёной сливы.
Сочетание с блюдами
Подходит к более насыщенным и ароматным блюдам:
- говядине и баранине;
- свинине и птице на гриле;
- запечённому и тушёному мясу;
- барбекю;
- дичи;
- блюдам с грибами;
- твёрдым и выдержанным сырам;
- традиционным грузинским мясным блюдам.
Хранение и подача
Хранить в прохладном, тёмном и сухом месте, защищённом от прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры. После открытия плотно закрыть, хранить в холодильнике и употребить в течение нескольких дней.
Температура подачи: 16–18°C.
Подавать в бокале для красного вина. Молодое вино можно оставить на некоторое время «подышать», чтобы фруктовые и пряные ароматы раскрылись полнее.
