Сухо грузинско червено вино от известния местен сорт Саперави, произхождащо от Кахетия — един от най-значимите винопроизводителни региони на Грузия. Отличава се с наситен тъмночервен цвят, интензивен плодов характер и добре балансирани танини. Винифицира се в съдове от неръждаема стомана, като част от виното отлежава за кратко във френски дъб.
- Произход
- Грузия
- Подходящо за
- Сервирайте охладено според стила на виното
Borjomi Bulgaria
Подробно описание
Сухо грузинско червено вино от известния местен сорт Саперави, произхождащо от Кахетия — един от най-значимите винопроизводителни региони на Грузия. Отличава се с наситен тъмночервен цвят, интензивен плодов характер и добре балансирани танини. Винифицира се в съдове от неръждаема стомана, като част от виното отлежава за кратко във френски дъб.
Сорт грозде
- 100% Саперави
- Произход: лозята Кондоли, Кахетия, Грузия
Вкус и аромат
Аромат: интензивен, с доминиращи нотки на зряла черна череша и касис, допълнени от нюанси на горски плодове, бъз и слива.
Вкус: плътен и сочен, с нюанси на къпина, зряла череша и сушена слива.
Съчетание с храни
Подходящо е за по-наситени и ароматни ястия:
- говеждо и агнешко;
- свинско и птиче месо на грил;
- печено и задушено месо;
- барбекю;
- дивеч;
- ястия с гъби;
- твърди и отлежали сирена;
- традиционни грузински месни ястия.
Съхранение и сервиране
Да се съхранява на прохладно, тъмно и сухо място, защитено от пряка слънчева светлина и резки температурни промени.
След отваряне да се затвори плътно, да се съхранява в хладилник и да се консумира в рамките на няколко дни.
Температура на сервиране: 16–18°C.
Да се сервира в чаша за червено вино. Младото вино може да се остави за известно време да „диша“, за да се разгърнат по-пълно плодовите и пикантните аромати.
